Wine list

Huiswijn wit

2024 Domaine Jouclary Sauvignon Blanc 6,25 | 29,50
Sappige, stuivende en frisse wijn met tonen van groene appel en witte bloemen. De smaak is aangenaam fris en fruitig met een fijne afdronk.
Domaine Jouclary | Frankrijk, Pays d’Oc | Droog & Fris | 13 % | Sauvignon Blanc

2023 Louis Latour Chardonnay 6,95 | 34,50
De Ardèche van Louis Latour heeft een bleke gele kleur en een aromatische geur van tropisch fruit en salie die wordt aangevuld met tonen van citroen verbena en verse amandel. De smaak is licht en goed gestructureerd door de late oogst. De wijn toont florale, meidoorn en citrus aroma’s met een vleugje mineraliteit. De afdronk is licht en verfrissend
Louis Latour | Frankrijk, Ardèche | Fris & Vol | 12,5 % | Chardonnay

Huiswijn rood

2022 Merlot 6,25 | 29,50
Heerlijke, toegankelijke wijn van 100% Merlot. Veel rood en donker fruit in de smaak met een soepele afdronk.
Los Labadas | Frankrijk, Pays d’Oc | Zacht & Rond | 12,5 % | Merlot

2019 Villa Emilio `Cuvée des Hospitaliers’ 7,95 | 37,50
Cuvée des Hospitaliers is een robuuste rode wijn, die tijdens een diner het mooist tot zijn recht komt. een volle wijn met body, zijn dieprode kleur krijgt hij van Cinsault en Grenache druiven.
Villa Emilio | Frankrijk, Languedoc | Vol & rond | 14 % | Cinsault, Grenache Noir, Mourvedre & Syrah

 

Huiswijn rosé

2024 Syrah 6,25 | 29,50
Een heerlijk zomerse rosé wijn uit het zuiden van Frankrijk. Met rood fruit, mooie zuren en een prettige afdronk.
Denis Marchais | Frankrijk, Languedoc | Fris & Strak | 12,5 % | Syrah

 

Open wit

2024 Viognier 6,50 | 34,50
De Nore Viognier heeft een heerlijke volle smaak met een heel bijzondere, strakke ondertoon. Zijn kleur is goudgeel, in zijn geur herkent u perzik, abrikoos en voorjaar.
Nore | Frankrijk, Pays d’Oc | Aromatisch | 13 % | Viognier

2024 Pinot Grigio 6,50 | 32,50
Deze witte wijn van Pinot Grigio-druiven, geurt zeer aangenaam en heeft en frisse afdronk. Een verfijnde, droge wijn. Perfect als aperitief en als begeleider van vis en schaaldieren.
Ciabot | Italië, Lombardije | Fris & Strak | 12 % | Pinot Grigio

 

Open rood

2024 Valmoissine Louis Latour 6,95 | 34,50
Deze mooie Pinot Noir is in de neus zacht, niet typisch geurende Pinot Noir. Hij heeft een lichte, bijna roséachtige kleur. De smaak is zacht, soepel en past uitstekend bij stevige visgerechten.
Louis Latour | Frankrijk, Provence | Fruitig & Intens | 13,5 % | Pinot Noir

2019 Raices Reserva 6,95 | 34,50
Men ervaart hier een gerijpte, klassieke Spaanse Wijn, die reeds licht bruinend is aan de rand. Heeft een rijke smaak van gestoofd fruit en specerijen, alsmede een mond vullende en krachtige smaak die lang nablijft.
Fernando Castro l Spanje, Valdepenãs | Vol & Soepel | 13 % | Cencibel

 

Open rosé

2021 La Madrague 7,25 | 36,50
De kleur is intrigerend licht met een neiging naar oranje. Men noemt dan ook wel ‘pelure d’oignon’, oftewel uienschillenkleur. Heerlijk volle en verfrissende wijn met aroma’s van rood fruit en citrustonen.
Domaine de La Madrague| Frankrijk, Provence| Fris & Strak | 12,5 % | Grenache Noir, Cinsault, Syrah

Frankrijk

2020 Louis Latour Meursault Chateau de Blagny 142,50
Na een handmatige oogst wordt de wijn gefermenteerd in eikenhouten vaten. Hierin vind ook de malolactische gisting plaats. Na 8 tot 10 maanden rijpen op eikenvaten, waarvan 35% nieuw, wordt de wijn gebotteld. Het resultaat is een genereuze wijn met aroma’s van honing, toast, wit steenfruit, rode appels, geel fruit en een hint amandel. Rijk en vol met een gebalanceerde zuurgraad die achter in het palet voor een mooie spanning zorgt.
Louis Latour | Frankrijk, Côte de Beaune, Meursault | Vol & Vet | 13,5 %
Chardonnay | Past goed bij: visgerechten, coquilles & kreeft

2020 Carte Noire Muscadet 39,50
De wijn heeft een delicate geur en smaak, hij is ziltig en zeer droog, tintelend fris.
Louis Metaireau | Frankrijk, Loire | Aromatisch | 12 %
Muscadet | Past goed bij: witvis van de grill & gamba’s

2022 Fleur de Lys – Cour Cherverny 37,50
Deze exclusieve en elegante wijn heeft een delicate, fluweelzachte en lange afdronk. Zijn kleur is goudgeel. In zijn verfijnde bouquet herkent u de geuren van reine-claude, perzik, honing en citroen.
Philippe Sauger | Frankrijk, Loire | Rijk & Vol | 14 %
Romorantin | Past goed bij: zeetong & visgerechten

2023 Louis Latour Grand Ardèche 47,50
Oudere wijnstokken op de beste percelen vormen de basis voor deze fraaie wijn. Net als de grote Bourgognewijnen heeft zijn opvoeding genoten op kleine eiken fusten. Genereus bouquet met exotische aroma’s en een heerlijke volle smaak.
Louis Latour | Frankrijk, Ardeche | Rijk & Vol | 13,5 %
Chardonnay | Past goed bij: coquilles & pasta met garnalen

2023 Louis Latour Duet 39,50
Deze wijn combineert een uitbundige frisse geur en prachtige volle rondeur met een subtiele lichtvoetige en druivige smaak.
Louis Latour | Frankrijk, Ardèche | Rijk & Vol | 13,5 %
Chardonnay & Viognier | Past goed bij: visgerechten

2023 Louis Latour Puligny Montrachet 137,50
Deze hoogwaardige witte wijn kan niet alleen een mooi visgerecht begeleiden, maar zelfs een krachtig vleesgerecht.
Louis Latour | Frankrijk, Côte de Beaune, Puligny Montrachet | Vol & Vet | 13,5 %
Chardonnay | Past goed bij: visgerechten, coquilles & kreeft

2023 Château de Tracy Pouilly Fumé 64,50
De wijnen van deze bezitting behoren tot de beste van deze wijnstreek. De Sauvignon-druif geeft een verfijnd, stuivend bouquet en een verrassend krachtige, gestructureerde smaak.
Chateau de Tracy | Frankrijk, Loire | Fris & Strak | 13,5 %
Sauvignon Blanc | Past goed bij: salade geitenkaas

2023 Vouvray Sec 39,50
De hardheid van de Chenin Blanc wordt te niet gedaan door de schijnbare zoetheid die heel in de verte aanwezig is. Als gevolg van de opperste rijpheid van de druif een heerlijke frisse wijn met elegante accenten van honing en citrusvruchten.
Bernard Fouquet | Frankrijk, Loire | Vol & Vet | 12,5 %
Chenin Blanc | Past goed bij: geitenkaas, witvis & beurre blanc saus

2023 Pinot Blanc 39,50
Een klassieke en vriendelijke wijn uit Eguisheim. Deze Elzasser is vol van smaak, elegant droog en licht kruidig. De afdronk is elegant en vriendelijk.
Louis Beyer | Frankrijk, Elzas | Fris & Strak | 13 %
Pinot Blanc | Past goed bij: zalm & saladegerechten

2023 Sancerre 62,50
Het beste kenmerk van deze wijn is zijn fraaie lichte en heldere kleur, een bijzonder fruitig, stuivend bouquet. U zult tropisch fruit herkennen als ananas, passievrucht, citrus, kruisbes en ander wit fruit.
Domaine De la Porte | Frankrijk, Loire | Fris & Strak | 13 %
Sauvignon Blanc | Past goed bij: zalm & saladegerechten

2023 Louis Latour Chablis 62,50
Deze wijn heeft een heldere lichtgele kleur met groenachtige reflecties. In de neus onthult het honingzoet en in de mond is het rond en fris. Het biedt sensaties van witte perzik en een aangename minerale afdronk.
Domaine Louis Latour | Frankrijk, Bourgogne | Fris & Strak | 12,5 %
Chardonnay | Past goed bij: salade geitenkaas

2023 Louis Latour Pouilly Fuissé 67,50
De wijn heeft een groen-gouden kleur en delicate, ontwapenend verleidelijke aroma’s in het bouquet. De smaak is boterig rond en vol, met elementen van hazelnoot en wit fruit, die samen met de verkwikkende en fijne zuren zorgen voor een zeer harmonische en lange afdronk.
Louis Latour | Frankrijk, Bourgogne | Rijk & Vol | 13 %
Chardonnay | Past goed bij: zeetong

2023 Château ‘g’ Guiraud 64,50
De droge witte wijn van befaamde Chateau Guiraud uit Sauternes die rijpt op gebruikte vaten van de 1 Cru Sauternes van het huis. Een spannende wijn, verfijnd en aromatisch. Vol metmandarijn en grapefruit, een lange afdronk met vleugje rode bes.
Chateau Guiraud | Frankrijk, Mâconnais |Fris & Strak | 13 %
Sauvignon Blanc & Semillon | Past goed bij: salade geitenkaas & wild voorgerechten

2024 Louis Latour Le Chardonnay de Chardonnay 62,50
Met een boeket vol muskaat geuren, onthult hij mooie smaken van abrikoos en groene amandelen. Op het einde een mooie mineralige afdronk.
Domaine Louis Latour | Frankrijk, Mâconnais | Fris & Strak | 13 %
Chardonnay | Past goed bij: schaal-schelpdieren & aperitief

 

Oostenrijk

2024 Gruner Veltliner ‘Gobelsburger’ 39,50
Vruchtelijke, frisse witte wijn, met typische Gruner Veltliner geuren als rode appel, citrusvruchten en groene peper.
Hofinger | Oostenrijk, Kamptal | Fris & Strak | 12 %
Gruner Veltliner | Past goed bij: zalm, tonijn & aspergegerechten

2023 Hofinger Riesling ‘Heiligenstein’ 39,50
De meer dan 250 miljoen jaar oude vulkanische bodem, bevat veel mineralen en zandsteen. Dat is absoluut de beste voedingsgrond voor de hoogwaardigste Riesling. Van de mineralen uit de bodem, krijgt deze Riesling een verfijnd, elegant en kruidig karakter.
Hofinger | Oostenrijk, Kamptal | Fris & Strak | 12,5 %
Riesling | Past goed bij: vis gerechten, schaal-schelpdieren & aspergegerechten

Italië

2022 Vie Di Romans “Dessimis” Pinot Grigio 82,50
Een blush, de witte druiven hebben zo lang gerijpt dat ze een roze blush hebben gekregen. Geur van zoete granaatappel. Licht rood fruit en zoete geur.
Vie Di Romans | Italië, Friuli-Venezia Giulia | Rijp & Strak | 14 %
Pinot Grigio | Past goed bij: visgerechten, schaaldieren, wit vlees & asperges

2022 Bucci 44,50
Intens stro-gele wijn met in de neus delicate geuren van wit fruit, appel, citrus en amandel. In de mond is de wijn heerlijk droog. Mooi fruit met lichte heldere, levendige zuren en een lichte mineraliteit en een klein amandel bittertje in de lange enigszins romige afdronk.
Villa Bucci | Italië, Marche | Fris & Strak | 13,5 %
Verdicchio | Past goed bij: visgerechten, schaaldieren, licht vlees & aperitief

2023 Pinot Grigio 42,50
Deze wijn ruikt naar kruisbes en acaciabloesem. De wijn is licht kruidig. Frisse, fruitige wijn met enkele zuren en mineralen. Niet te zware wijn, maar wel elegant.
Kurtasch | Italië, Sudtirol Alto Adige | Fris & Strak | 13,5 %
Pinot Grigio | Past goed bij: visgerechten, schaal-schelpdieren, licht vlees & aperitief

 

Spanje

2021 Campillo Blanco Reserva 74,50
Deze unieke ambachtelijke wijn toont het beste van de Viura-druif. Hij heeft een goudgele kleur. Zijn geur is intens en complex, met tonen van steenfruit zoals perzik. Zijn smaak is vol, maar met voldoende frisheid, zijn afdronk is lang en harmonisch met een getoaste houtsmaak.
Campillo | Spanje, Rioja | Vol & Tropisch | 13 %
Viura & Chardonnay | Past goed bij: Geitenkaas & vis

 

Nederland

2023 Apostelhoeve Cuvée XII 44,50
De Cuvée XII is een blend van drie druivensoorten: Muller-Thurgau, Auxerrois en Pinot Gris. De wijn onthult een levendige strogele kleur in het glas. Het aroma is rijk en uitnodigend, met notities van wit fruit, bloemige nuances en subtiele minerale tonen.
Appostelhoeve | Nederland, Maastricht | fris & rijk | 12 %
Muller-Thurgau, Auxerrois en Pinot gris | Past goed bij: geitenkaas, vis & aperitief

Frankrijk

2016 Château Cissac 87,50
Een diep donkere kleur en volle krachtige smaak zijn typische kenmerken van Château Cissac. Een traditionele Medoc met grote klasse die hij dankt aan de goede ligging van de wijngaard en het hoge percentage Cabarnet Sauvignon druiven.
Bordeaux Château | Frankrijk, Cru Bourgeois Haut-Médoc | Rijk & Krachtig | 13 %
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit verdot | Past goed bij: vleesgerechten & wild gerechten

2016 Château Carbonnieux 97,50
Een stevige wijn, een krachtpatser vol zacht rijp fruit, maar ook intense tannines. Deze laatste zijn zeer edel, het fruit dekt ze volledig. Een mooie sterke concentratie met een intense finale.
Bordeaux Château | Frankrijk, Cru Bourgeois Haut-Médoc | Rijk & Krachtig | 13 %
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc | Past goed bij: vlees- & wild gerechten

2016 Château Cartier Saint Emilion Grand Cru 66,50
Een diepdonker gekleurde en zeer krachtig smakende Saint Emilion van Merlot- en Cabernet Franc-druiven. Doordat hij nog jong is, heeft het krachtige geuren en smaken. Deze maken het geschikt om sterk smakende vleesgerechten met zeer krachtige vette sauzen te begeleiden.
Bordeaux Chateau | Frankrijk, Saint Emilion | Rijk & Krachtig | 14 %
Cabernet Franc, Merlot | Past goed bij: vleesgerechten & kazen

2017 Château Lynch-Moussas Pauillac 99,50
Deze rode wijn is geconcentreerd en vol van smaak met veel fruit in zijn geur. Door zijn krachtige tannine heeft de wijn een lange bewaarcapaciteit.
Bordeaux Chateau | Frankrijk, Pauillac | Rijk & Krachtig | 13 %
Cabernet Sauvignon, Merlot | Past goed bij: vleesgerechten & kazen

2018 Le Haut-Medoc de Giscours 85,50
Dit is een waardige ambassadeur van het Château waarop hij is gevinifieerd. Dieprood van kleur en zeer rijke smaak.
Bordeaux Chateau | Frankrijk, Bordeaux | Rijk & Krachtig | 13 %
Cabernet Sauvignon Merlot | Past goed bij: vleesgerechten & kazen

2018 Louis Latour Aloxe Corton 122,50
Een wijn van een bijna ongekende rijkdom en finesse in geur en smaak. Ze zijn uitermate correct met een lange bewaarcapaciteit. De Aloxe Corton is krachtig van smaak met een fluweelzachte volle afdronk. Na enkele jaren flesrijping zal zijn smaak nog romiger, voller en zacht worden. De kleur is helder dakpannenrood, geurend als rijp rood fruit.
Louis Latour| Frankrijk, Bourgogne | Rijk & Krachtig | 13,5 %
Pinot Noir | Past goed bij: rood vlees, wild & gevogelte

2019 Château Haut-Batailley Pauillac 157,50
Deze wijn barst van de aroma’s van munt, leem, viooltjes, cederhout en kruiden. Gevolgd door een volle sappige smaak met een mooie kern van fruit, levendige zuren en poederachtige structurerende tannines.
Chateau Haut Batailley | Frankrijk, Bordeaux | Rijk & Krachtig | 14,5 %
Merlot & Cabarnet Sauvignon | Past goed bij: rood vlees, wild & gevogelte

2020 Château Dauzac Margaux 119,50
Deze wijn heeft een zeer elegante stijl, rijk aan fijn krokant fruit, mooi krachtig en heerlijke noties van zwarte vruchten met frisse toetsen. Een echt model hoe een Margaux kan smaken, krachtig en rijk met een sensuele toets. De rijkdom aan fruit blijft in de afdronk aanwezig.
Bordeaux Chateau | Frankrijk, Margaux | Rijk & Krachtig | 14,5 %
Cabernet Sauvignon, Merlot | Past goed bij: wildgerechten, vleesgerechten & kazen

2020 Santenay Clos des Hâtes Hubert Lamy 134,50
Deze Rode Bougogne heeft heerlijk veel rood en zwart fruit, een zachte structuur een goede balans tussen hout en fruit. Een gulle en verleidelijke wijn met een grootse diepte. Het terroir van Clos des Hates wordt als een van de beste binnen Santenay beschouwt.
Domaine Hubert Lamy | Frankrijk, Bourgogne | Rood fruit & fluweel zacht | 13 %
Pinot Noir | Past goed bij: rood vlees, wild & gevogelte

2020 Les Pelerins de Lafon Rochet 94,50
In de geur worden aroma’s van zwarte bessen en jong rood fruit herkent. De afdronk is zacht en soepel van smaak met pittige tannines.
Bordeaux Chateau | Frankrijk, St. Estèphe Julien | Rijk & Krachtig | 13 %
Cabernet Sauvignon Merlot | Past goed bij: vleesgerechten & kazen

2021 Louis Latour Santenay 82,50
Louis Latour wordt door velen één der beste éleveurs genoemd. Hij selecteert de druiven voor deze wijn in het zo’n 20 kilometer ten zuiden van het stadje Beaune gelegen dorp Santenay. De mineralen in de ondergrond van de wijngaarden, geven de Pinot Noir-druiven in dit dorp een fluweelzachte, toegankelijke en fruitig geurende wijn.
Louis Latour | Frankrijk, Bourgogne | Rijk & Krachtig | 13 %
Pinot Noir | Past goed bij: rood vlees, wild & gevogelte

2022 Brotte Châteauneuf-du-pape 82.50
Krachtige robijnrode wijn met een heerlijk kruidig en veneus aroma met rood fruit en een volle en mooi uitgerijpte smaak.
Brotte | Frankrijk, Rhône | Rijk & Krachtig | 15 %
Grenache Noir & Syrah | Past goed bij: rood vlees, ree & stevige kazen

2022 Brotte Bord Elegance Laudun 49,50
Syrah druiven rijpen in Franse eiken houten vaten. Terwijl de zachtere Grenache rijpt in betonnen vaten. Geuren en smakend als wilde bessen en zwarte kersen, met een zachte en lange afdronk.
Brotte | Frankrijk, Rhône | Rijk & Krachtig | 15,5 %
Grenache Noir & Syrah | Past goed bij: roodvlees, ree & stevige kazen

2022 Sancerre ‘Cuveé Silex’ Rouge 62,50
De Cuvée Silex heeft een prachtige karmozijnrode kleur met reflecties van zwarte kersen. Zijn aroma is intens en wordt gedomineerd door geroosterde, gegrilde tonen.
Domaine de La Porte | Frankrijk, Loire | Fris & Strak | 13,5 %
Pinot noir | Past goed bij: vleesgerechten & kazen

2024 Brotte Signature Côtes Du Rhône 42,50
Een levendige en karaktervolle rode wijn boordevol rijpe kersen, sappige pruimen en een vleugje kruidige zwarte peper. De fluweelzachte tannine en lange verfijnde afdronk maken deze wijn onweerstaanbaar.
Brotte | Frankrijk, Rhône | Fruitig & soepel | 12,5 %
Carignan, Clairette, Grenache Blanc & Noir, syrah | Past goed bij: gegrild vlees & kazen

 

Australië

2020 Penfolds BIN 389 134.50
In het glas heeft Penfolds Bin 389 een intens robijnrode kleur. De neus is vol complexe aroma’s van zwart fruit, zoethout, mokka, chocolade, potloodschaafsel en peper met een vanilleachtergrond. In de mond is hij gestructureerd en middelzwaar, met levendige tannines en een aangename zuurgraad.
Penfolds | Herkomst: Australië | Zwart fruit & Rijk | 14,5 %
Cabarnet Sauvignon, Shiraz | Past goed bij: wild & vlees gerechten

2020 Penfolds BIN 407 145.50
De wijn heeft een diepe kleur met robijnrode tinten. In de neus toont hij alle aromatische kracht van cabernet sauvignon, met tonen van donker fruit zoals braam, rijpe kers en aalbes. De smaak van balsamico en kruidige hints, wordt gevolgd door hints van cacao en cederhout, door de rijping op hout. In de mond is hij rijk en dicht, geconcentreerd en goed in balans. De tannines zijn stevig maar rijp en de zuurgraad is in balans. De afdronk is lang en aanhoudend.
Penfolds | Australië | Zwart fruit & Rijk | 14,5 %
Cabarnet Sauvignon | Past goed bij: wild & vlees gerechten

 

Italië

2018 Essenze Barolo 99,50
De Nebbiolo druif geeft wijnen met veel kracht, diepgang en karakter. Alleen de mooiste, rijpe druiven worden gebruikt voor Barolo’s. De wijn wordt 24 maanden in gedeeltelijk nieuwe vaten gerijpt. De wijn kenmerkt zich door een uitgesproken geur van rood fruit met een hint van tabak en leer. De elegenate volle smaak en de verfijnde perfecte afdronk maken deze wijn tot een waar genot.
Vite Colte | Italië, Piëmont | Droog & vol | 14,5 %
Nebbiolo | Past goed bij: hazenrug, wildzwijn & kazen

2019 Amarone di Valpolicella Classicco 85,00
Stevige houtgerijpte rode wijn met een vol rijke smaak en geur. In de smaak duidelijk rond, kruidig en fluweel. Lange afdronk met op het einde een typische bittertje dat een goede Amarone kenmerkt
Venturi | Italië, Veneto | Rijk & Krachtig | 16 %
Corvino, Corvinone & Molinara | Past goed bij: hazenrug & wildzwijn

2019 Caia Rossa 137,50
De aroma’s zijn evenwichtig en geconcentreerd met bramen, cassis en lichte accenten van zout of roestig mineraal. De wijn is niet te geconstrueerd, maar vertoont eerder een delicaat niveau van elegantie. Kortom een wijn met een perfecte balans en een uitstekende kwaliteit.
Caiarossa | Italië, Toscane | Rijk & Krachtig | 14 %
Merlot, Petit verdot, Sangiovese, Cabarnet Franc | Past goed bij: tournedos, hazenrug & wildzwijn

2019 Nizza Reserva La Luna E i Falo 79,50
In de neus rijk en complex, met tonen van rode en zwarte bessen. Aanhoudende vanille, maar ook karamel en kokosnoot. In de mond elegant en goed uitgebalanceerd met een aangename en aanhoudende toon van bosbessen en koffie.
Vile Colte | Italie, Piëmont | Kruidig & Intens | 14,5 %
Barbera | Past goed bij: vleesgerechten & wildgerechten

2019 Valpolicella Ripasso 47.50
Houtgerijpte rode wijn gemaakt volgens de Ripasso Methode. In de neus tonen van Amarenekersen, pruimen en leer. In de mond vol, rond en wat kruidig.
Tinazzi | Italië, Veneto | Complex & Intens | 14 %
Corvino, Rondinella & Molinara | Past goed bij: biefstuk van de haas, pasta’s & oude kazen

2020 Castello Monsanto Chianti Classico Riserva 84.50
Intens en levendig robijnrood. Omhullend en levendig in de neus, licht balsamico, met tonen van vanille, cassis, tabak en zwarte kers. Smaak samengesteld en strak, dichte tannines zeer goed geïntegreerd.
Castello Monsanto | Italië, Poggio | Rijk & Vol | 14 %
Sangiovese, Canaiolo, Colorion | Past goed bij: vleesgerechten

2021 Barbera d’Asti 37.50
Droog, vol, mooie structuur kan goed verouderen. Past bij veel vleesgerechten, pasta met kaas, en stevige vis gerechten.
La Ficaia | Italië, Piëmont | Droog & Vol | 13,5 %
Barbera d’Asti | Past goed bij: visgerechten

2023 Barbera d’Alba Enzo Boglietti 57.50
Fruitige neus met tonen van rood en donker fruit, blauwe bloemen en subtiel hout. In de mond rond en door de zuren fijn opwekkend.
La Ficaia | Italië, Piëmont | Droog & Vol | 14 %
Barbera | Past goed bij: vleesgerechten & grillgerechten

2022 Bolgheri Rosso Le Macchiole 57.50
Diep robijnrode kleur in het glas. Aroma’s van zwart fruit, kruiden, vanille en pure chocolade. Fruitig in de mond perfect in balans.
Le Macchiole | Italië, Bolgheri | Droog & Vol | 12 %
Merlot, Cabarnet, Syrah | Past goed bij: vleesgerechten

2023 Zione Montepulciano d’Abruzzo 54.50
Intens robijnrood van kleur met violette reflecties. In de neus mooie aroma’s van rijp rood fruit, bloemige tonen van violet en roos en fijne zoete kruidige tonen. In de mond een fraaie structuur, warm, vol en rijk aan fruitige tonen.
Cantine Spinelli | Italië, Montepulciano | Droog & Vol | 14 %
Montepulciano & Sangiovese | Past goed bij: vleesgerechten

 

Spanje

2017 Campillo Raro Finca Cuestaa Claro 87.50
Deze wijn, die in nieuwe Allier eikenvaten rijpt, heeft een kersenrode kleur en een zeer intens bouquet. Raro is niet alleen de allermooiste wijn van de Bodegas Campillo, maar is tevens een der allerbeste Rioja’s. De Tempranillo Peludo-druivenstokken zijn inmiddels meer dan 60 jaar oud, waardoor ze nog minder vruchten voortbrengen en die nog krachtiger sap geven.
Campillo | Spanje, Rioja | Zwart fruit & Rijk | 14,5 %
Tempranillo Peludo | Past goed bij: wild & vleesgerechten

 

Frankrijk

2022 Sancerre Chavignol Rosé 62,50
De Sancerre Rosé is lichtrood van kleur. Deze geurige droge roséwijn heeft een intens aroma van rood fruit. De wijn is sappig en vol van smaak met een droge fruitige afdronk
Domaine de La Porte | Frankrijk, Lorie | Fris & Strak | 13,5 %
Pinot noir | Past goed bij: voorgerechten & aperitief

 

Frankrijk

Crémant de Bourgogne Rosè 8,50 | 45,00
De Crémant de Bourgogne van Simonnet Fèbvre is een Brut type, hetgeen wil zeggen dat men de wijn een lichte dosage geeft die de wijn aangenaam droog houdt. De rosékleur is zeer fraai, terwijl de koolzuurbelletjes heel fijn zijn en onophoudelijk in het glas naar boven stijgen. De smaak is zacht en verfijnd met kenmerkende aroma’s van aardbei en kers.
Simonnet Fèbvre | Frankrijk, Chablis | Rijk & Krachtig | 12 %
Pinot Noir

Blanc de Blancs 6,95 | 37,50
De inhoud van dit feestelijk bubbelend glas heeft verkwikkende tonen van citrusfruit en groene appel.
Simon Fébvre | Frankrijk, Chablis | Fris & Strak | 12 %
Chardonnay

Champagne Boizel – Brut Blanc de Noirs 99,50
De Brut Blanc de Noirs heeft een gouden kleur met delicate en levendige bubbels. Het bouquet is zeer aromatisch met intense aroma’s van rijp fruit zoals peren, kleine rode bessen en abrikoos. De frisheid en volheid zijn verbluffend met een zijdezachte en verfijnde textuur.
Boizel | Frankrijk, Champagne | Fris & Strak | 12 %
Pinot Noir

Champagne Boizel Brut 75,00
De Champagne van Boizel is fris van smaak met een fruitige afdronk.
Boizel | Frankrijk, Champagne | Fris & Strak | 12 %
Pinot Noir, Chardonnay

Champagne Brut 70,00
Perfect gestileerde fijne champagne van chardonnay en pinot noir. De basis van de wijn is de jaargang 2006 aangevuld met 35% reservewijn. Duidelijk tonen van citrus, floraal en behoorlijk expressief. Lange verfijnde schone afdronk.
Domaine Gobillard & Fils | Frankrijk, Champagne | Fris & Strak | 12,5 %
Chardonnay, Pinot Noir & Meunier

Champagne Rosé 89,50
Heerlijke elegante champagne met in de geur duidelijk rood fruit en een toets van grapefruit. Veel mineraliteit en een fijne zachte mousse.
Domaine Gobillard & Fils | Frankrijk, Champagne | Rijk & Krachtig | 12,5 %
Chardonnay, Pinot Noir & Meunier

 

Frankrijk

2016 La Chartreuse de Coutet 9,50
Voortreffelijke aroma’s van honing, rozijnen, gedroogde abrikoos en vlierbloesem. Volle body met lange afdronk.
Bordeaux Chateau | Frankrijk, Preignac-Sauternes | Aromatisch | 14 %
Sémillon, Sauvignon blanc Past goed bij: zoet ijs, zoete nagerechten & kaas

Spanje

Vina Rubican 5,50
De smaak is zacht zoet en verfrissend met een mooie lange afdronk.
Bodegas Correlanas | Spanje, Navara | Aromatisch | 15 % | Moscatel
Past goed bij: zoet ijs & zoete nagerechten

2016 Dulce Monastrell 6,50
Een intens heldere paars rode kleur, een getoast aroma en een geur als krenten.
Silvano Garcia | Spanje, Jummila | Aromatisch | 15 % | Monastrell
Past goed bij: zoet ijs, zoete nagerechten & chocolade

Duitsland

2019 Léon Beyer – Gewurztraminer 6,50
De wijn heeft een kenmerkend bouquet, kruidig, maar toch vooral ook met aroma’s van bloemen zoals rozen en tropisch fruit, waarin duidelijk de geur van de Chinese lychee-vrucht naar voren komt. Hoewel deze wijn volledig is vergist heeft hij een licht weelderig karakter met fijne zuren en licht mollige afdronk.
Leon Beyer | Duitsland, Elzas | Aromatisch | 14 % | Gewurztraminer
Past goed bij: zoet ijs, zoete nagerechten & chocolade

Portugal

White Port 5,45
Lichtzoet met tonen van amandel en geel fruit.
Silva Reis | Portugal, Porto

Tawny Port 5,45
Een diepe purperen kleur. Getaand, ouder, wijzer en mild. Bruinachtig van kleur door het rijpen.
Silva Reis | Portugal, Porto

Tawny Port 10 jaar oud 8,95
Door de langere houtlagering beschikt deze Port over nog meer smaaknuances.
Silva Reis | Portugal, Porto