Menukaart

• • Soepen

  • Groentesoep

    6,50

    heldere groentesoep | gestoofd rundvlees | balletjes

  • Tomatensoep

    6,50

    tomatensoep | room | balletjes

  • Kippensoep

    6,50

    heldere kippensoep met vermicelli

  • Bisque van schaaldieren

    8,50

    Bisque van schaaldieren | licht gebonden | Hollandse garnalen

  • Salades warme en koude lunchgerechten

  • Groene salade met geitenkaas

    12,50

    met rode biet, gedroogde vijg en een vinaigrette van honing

  • Asperge salade

    13,50

    asperges | lamsham | sinaasappeldressing

  • Proeverij van asperges

    15,50

    asperges | gamba | pannacotta van asperge & magret de canard | lamsham | gerookte zalm

  • Garnalencocktail

    14,50

    Hollandse garnalen | romige cocktailsaus

  • Trio van vis

    14,50

    gerookte zalm | gerookte paling | rillete van makreel en kabeljauwlever

  • Escargots

    10,50

    wijngaardslakken in pittige kruidenboter

  • Champignons

    9,50

    gebakken champignons | spekjes | toast

  • Gebakken Mosselen

    10,50

    krokant gebakken mosselen | kruidenboter

  • Kroketten omeletten en uitsmijters

  • Handgemaakte kroketten

    per stuk 4,50

    1 of 2 met brood

  • Drie garnalenkroketjes van “Holtkamp”

    11,50

    met gefrituurde peterselie en brood

  • Drie groentekroketjes

    10,50

    van Cas Spijkers met brood

  • Uitsmijter

    8,50

    met ham of kaas of rosbief of krokant gebakken spek

  • Omelet “Klassiek"

    9,00

    met krokante spekjes, champignons, gebakken uitjes, paprika

  • “Bakkers Uitsmijter”

    10,50

    met ham, kaas, krokant gebakken spek en een bolletje huzarensalade

  • Broodjes

  • Biologisch Pompoenbroodje of Donkerbruine roggebol belegd met:

    7,50

    • Carpaccio van dungesneden ossenhaas
    • Brie met walnoot en honing
    • Asperges, huisgemaakte eiersalade en bieslook
    • Oude Hollandse kaas

  • Gerookte zalm

    9,75

    op huisgemaakte dunne toast met mosterd/dille mayonaise, fijne sla

  • Dunne toast “Gezond”

    7,50

    met ham en kaas, gekookt scharrel eitje, tomaat, sla, komkommer en verse bieslook

  • Tosti

    5,75

    in de pan gebakken met ham en kaas

  • Bakkers Klassiekers

  • 12 uurtje

    11,50

    Kopje groentesoep, Boterhammetje met ham, kaas en kroket, bolletje huzaren salade en glas melk of karnemelk naar keuze

  • Mini 12 uurtje

    9,50

    klein kopje groentesoep, 3 kleine broodjes met ham, oude kaas en bitterbal, glas melk of karnemelk naar keuze

  • Russisch ei

    12,50

    vleessalade aangekleed met diverse vissoorten, remoulade saus brood en boter

  • Huzaren salade

    10,50

    aangekleed met diverse vleessoorten brood en boter

  • Biefstuk Lunch

    24,50

    Van Iers Black Angus rund, origineel afkomstig uit de hooglanden van Ierland. Puur, mals en rijk van smaak. Met frites of brood en groene gemengde salade

  • Wienerschnitzel Lunch

    11,50

    met groene gemengde salade en frites

  • IJsjes en Desserts

  • Citroensorbetijs

    5,50

    citroensorbetijs | Limonciello di capri | voor de kleine trek

  • Chipolata

    8,50

    chipolata bavaroise | marasquin saus

  • Moelleux au chocolat

    9,50

    met witte chocolademousse, choco-crunch en stracciatella-ijs

  • Mokka

    7,50

    mokka-ijs | mokka crème | ijskoffie & Tia Maria

  • Citrus

    7,50

    Sinaasappel | pannacotta | bloedsinaasappelijs | marmelade

  • Arnhems meisje

    8,50

    aangemaakte Hollandse aardbeien | gele room | aardbeien sorbetijs

  • Hollandse Aardbeien

    8,50

    vanille ijs | verse Hollandse aardbeien | slagroom

  • Dame Blanche

    8,50

    vanille-ijs | warme chocoladesaus | advocaat

  • Kinderijs

    4,95

    vanilleijs | aardbeiensaus | spikkels | slagroom

  • Kaas & Port

    12,50

    binnen- en buitenlandse kazen | witte port

  • Parade van desserts

    18,50

    vanaf 2 personen te bestellen

  • Gebak en lekkers bij de koffie

  • Huisgemaakt appel abrikozen taartje

    3,25

    met een toefje slagroom

  • Aardbeien gebak

    3,25

    huisgemaakte gesuikerde schelp van bladerdeeg, gele room, slagroom en verse Hollandse aardbeien

• • Koude Voorgerechten

  • Salade geitenkaas

    12,50

    gemengde groene salade | geitenkaas | rode biet | gedroogde vijg | vinaigrette Vordense bloemenhoning

  • Runder Carpaccio

    13,50

    dungesneden carpaccio | parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitten | tomatendressing

  • Asperge salade

    13,50

    asperges | lamsham | sinaasappeldressing

  • Proeverij van asperges

    15,50

    asperges | gamba | pannacotta van asperge & magret de canard | lamsham | gerookte zalm

  • Garnalencocktail

    14,50

    Hollandse garnalen | romige cocktailsaus

  • Trio van vis

    14,50

    gerookte zalm | gerookte paling | rillete van makreel en kabeljauwlever

  • Eend & Wildzwijn

    14,50

    Ganzenlever paté | magret de canard | gedroogde wildzwijnsham | rode uiencompôte

  • Warme Voorgerechten

  • Escargots

    10,50

    wijngaardslakken in pittige kruidenboter

  • Champignons

    9,50

    gebakken champignons | spekjes | toast

  • Gebakken Mosselen

    10,50

    krokant gebakken mosselen | kruidenboter

  • Garnalenkroketjes

    11,50

    3 garnalen kroketjes | gefrituurde peterselie

  • Gamba & Coquille Saint Jacques

    15,50

    asperges | gamba's | coquille Saint Jacques | garnalen jus

  • Soepen

  • Groentesoep

    6,50

    heldere groentesoep | gestoofd rundvlees | balletjes

  • Tomatensoep

    6,50

    tomatensoep | room | balletjes

  • Kippensoep

    6,50

    heldere kippensoep met vermicelli

  • Bisque van grijze garnalen

    8,50

    Bisque van grijze garnalen | licht gebonden | Hollandse garnalen

  • Aspergesoep

    6,50

    lichtgebonden aspergesoep | aspergepunten

  • Spoom

  • Citroenspoom

    5,00

    citroen-sorbetijs | Limonciello di Capri

  • Asperges

  • Noorse zalm

    23,50

    Noorse zalm | asperges | krielaardappeltjes | gekookt scharreleitje | botersaus & Hollandaisesaus

  • Gelderse achterham

    22,50

    Gelderse achterham | asperges | krielaardappeltjes | gekookt scharreleitje | botersaus & Hollandaisesaus

  • Kalfszwezerik

    27,50

    krokant gebakken kalfszwezerik | asperges | krielaardappeltjes | gekookt scharreleitje | botersaus & Hollandaisesaus

  • Lamsrug

    26,50

    lamsrug filet | asperges | krielaardappelen | gekookt scharreleitje | botersaus & Hollandaisesaus

  • Medaillon van Ossenhaas

    26,50

    Ossenhaasmedaillon | asperges | krielaardappelen | gekookt scharreleitje | botersaus & Hollandaisesaus

  • Vis

  • Zeetong à la Meunière

    dagprijs

    zeetong à la meunière | in roomboter gebakken

  • Zalm

    21,50

    Noorse zalm | wilde spinazie | Hollandaise saus

  • Heilbot

    24,50

    Heilbot | Hollandse garnalen | jus van grijze garnalen

  • Gamba & Coquille

    23,50

    asperges | gamba's | coquille Saint Jacques | garnalenjus

  • Vlees

    Al ons rundvlees is Iers Angus beef, zeer mals en puur van smaak

  • Tournedos Rossini*

    34,50

    ossenhaas | ganzenlever | Madeirasaus

  • Biefstuk van de haas*

    29,50

    ossenhaas | pepersaus

  • Entrecôte van Black Angus*

    28,50

    entrecôte | kruidenboter

  • Boeren entrecôte

    31,50

    entrecôte | gebakken champignons | uien | paprika | spekjes

  • Kalfslever

    25,50

    kalfslever | spek | uien

  • Wiener Schnitzel

    21,50

    Wiener Schnitzel van het kalf | ansjovis | citroen

  • Cordon Bleu

    22,00

    Wiener Schnitzel gevuld met ham en kaas | gegratineerde ananas

  • Lamsrug filet

    25,50

    Lamsrug filet | rozemarijnsaus

  • Kalfzwezerik

    27,50

    krokant gebakken kalfzwezerik | gebakken champignons

  • Wild

    Al ons wild is afkomstig uit de Achterhoek of Veluwe, er kunnen hagelkorreltjes in het vlees voorkomen.

  • Reeboutfilet rosé gebraden

    29,50

    rosé gebraden reebout filet | rode wijnsaus | voor u aan tafel getrancheerd

  • Gevogelte

  • Halve Haan à la Bakker

    17,50

    krokant gebakken ½ haan | spekjes | uien | champignons | paprika
    

  • Vegetarisch

  • Indische Curry

    17,50

    curry van verse groentes | jasmijn rijst

  • Asperge à la flamande

    17,50

    witte en groene asperges | krieltjes | gekookt scharreleitje | Hollandaisesaus

  • Risotto

    15,50

    risotto | groentenkroketjes | spinazie | gerookte amandelen | Parmezaanse kaas

  • Voor klein of groot

  • Seniorenmenu

    Onze hoofdgerechten kunt u met 2 personen bestellen tegen een toeslag van € 7,50 op het hoofdgerecht, met uitzondering van de halve haan à la Bakker.

  • Kindermenu

    9,75

    knakworstje, kroketje, biefstukje of schnitzeltje | kinderijsje

  • Kindermenu met soep

    13,50

    kopje tomatensoep | knakworstje, kroketje, biefstukje of schnitzeltje | kinderijsje

  • Sauzen en garnituren

  • Sauzen

    3,25

    Béarnaisesaus, pepersaus of champignon room-saus

  • Boerengarnituur

    3,25

    gebakken spekjes | champignons | paprika en uien

  • Desserts

  • Citroensorbetijs

    5,50

    citroensorbetijs | Limonciello di capri | voor de kleine trek

  • Chipolata

    8,50

    chipolata bavaroise | marasquin saus

  • Mokka

    7,50

    mokka-ijs | mokka crème | ijskoffie & Tia Maria

  • Chocolade

    9,50

    moelleux au chocolat | witte chocolademousse | choco-crunch | stracciatella ijs

  • Citrus

    7,50

    Sinaasappel | pannacotta | bloedsinaasappelijs | marmelade

  • Arnhems meisje

    8,50

    aangemaakte Hollandse aardbeien | gele room | aardbeien sorbetijs

  • Hollandse Aardbeien

    8,50

    vanille ijs | verse Hollandse aardbeien | slagroom

  • Dame Blanche

    8,50

    vanille-ijs | warme chocoladesaus | advocaat

  • Kinderijs

    4,95

    vanilleijs | aardbeiensaus | spikkels | slagroom

  • Kaas & Port

    12,50

    binnen- en buitenlandse kazen | witte port

  • Parade van desserts

    18,50

    vanaf 2 personen te bestellen

  • Dessertwijn

    5,95

    Moscatel Late Harvest 2015 | Casa Vistamar

  • Bon Bon Plateau

    8,95

    bonbons en friandises

  • Dranken

  • Digestieven

    6,50

    Cognac V.S.O.P. Bruno de Lestapis, Grappa, Calvados, Armagnac, Marc de Bourgogne, Grappa di Barolo, Grappa di Barbera

  • Diverse single malt whisky’s

    8,00

  • Likeuren

    6,50

    Cointreau, Grand Marnier, Drambuie, D.O.M. Bénédictine, Tia Maria, Baileys, Sambuca, Amaretto, Limoncello di Capri

  • Koffie, Espresso, Thee

    2,40

  • Cappuccino, koffie verkeerd

    2,50

  • Verse muntthee

    3,50

  • Koffie +

    6,95

    D.O.M. Café met D.O.M. Bénédictine, French Coffee met Grand Marnier, Irish Coffee met Irish whiskey

  • Aanbevolen wijnen

  • 2016 Pinot Blanc fles (Aspergewijn)

    fles 32,50

    glas 5,50

    Een klassieke en vriendelijke wijn. Deze Elzasser is vol van smaak, elegant droog en licht kruidig. De afdronk is elegant en vriendelijk.
    Producent: Leon Bayer | Herkomst: Frankrijk, Elzas
    Stijl: Aromatisch | 12,5% | Druif: Pinot Blanc

  • 2016 Sancerre

    39,50

    Mooie tonen van groene appel en buxus. Een zeker grassigheid is ook waar te nemen. De smaak is mooi fris met fijne zuren en een lange afdronk
    Producent: Domaine Raimbault-Pineau | Herkomst: Frankrijk, Loire
    Stijl: Fris & Strak | 12,5% | Druif: Sauvignon Blanc

  • 2016 Grüner Veltliner

    34,50

    Fijne, elegante fruitige geur. De smaak is iets exotisch, fris en de wijn heeft een mooi opgebouwde elegante smaak. De afdronk is intens en lang.
    Producent: Weingut Rudolf Rabl | Herkomst: Oostenrijk, Kamptal
    Stijl: Fris & Strak | 12,5% | Druif: Grüner Veltliner

  • 2014 Haut Côtes de Nuits

    42,50

    Duidelijk Côte de Nuits karakter in deze wijn. Bosaardbei en framboos voeren de boventoon in de eerste geur. Daarna komen de meer aardse aroma's die Bourgogne zo geliefd maakt. De smaak heeft een mooie verhouding tussen fruit en verfijnde zuren. De tannine is zeer soepel en de afdronk redelijk lang.
    Producent: Domaine Bertagna | Herkomst: Frankrijk, Bourgogne
    Stijl: Complex & Intens | 12,5% | Druif: Pinot Noir

• • Gebak en lekkers bij de koffie

  • Huisgemaakt appel abrikozen taartje

    3,25

    met een toefje slagroom

  • Aardbeien gebak

    3,25

    huisgemaakte gesuikerde schelp van bladerdeeg, gele room, slagroom en verse Hollandse aardbeien

  • Borrelhapjes

  • Drie garnalenkroketjes van “Holtkamp”

    11,50

    met gefrituurde peterselie en brood

  • Bitterballen handgemaakt per stuk

    0,80

  • Gemengd bittergarnituur koud en warm per persoon

    5,95

  • Kaasstengels, vlammetjes, vlinder garnalen per stuk

    0,80

  • Drie groentekroketjes van Cas Spijkers

    10,50

  • Jonge of oude kaas per portie 6 stukjes

    5,75

  • Hausmacher & grillworst van “Vlogman” 6 stukjes

    5,75

  • Kippenlevertjes omwikkeld met spek en krokant gebakken

    6,50

  • Gemengde noten per portie

    3,50

  • Knoflook olijven per portie

    3,50

  • Brand Proeverij

  • 4 proefglaasjes met de “Brand” seizoenbieren vergezeld van 4 bijpassende hapjes

    9,95

Bakker in Vorden heeft jarenlange ervaring in het organiseren van feesten, catering en events. Vanuit die ervaring helpen we u graag met het organiseren van uw bruiloft, jubileum, verjaardag, afscheid of zakelijke bijeenkomst. Sportief, gezellig, ingetogen of exclusief: wij passen de zaal en aankleding aan uw wensen aan. Meer informatie…

• • Ontbijt

  • Bezorgkosten

    Vorden: 10,00

    Verder: 20,00

  • Gelders Ontbijt

    17,50

    Inclusief tafel dekken en alle materiaal.

  • Gelders Ontbijt 'Deluxe' met zalm en cava

    25,00

    Inclusief tafel dekken en alle materiaal.

  • Broodjes

  • Gesorteerde broodjes

    per stuk 2,50

    Zacht bruin en wit, standaard Gelderse ham/kaas/rosbief

  • Gesorteerde broodjes luxe

    per stuk 3,75

    Gelderse ham/kaas/rosbief/zalm en brie mooi afgegarneerd

  • Condoleance

  • Gesorteerde belegde broodjes standaard met 2x een kopje koffie

    12,50

  • Gesorteerde cake met 2x een kopje koffie

    6,50

  • Overige arrangementen

    in overleg

    Arrangementen, zaalhuur, huur materiaal, etc zijn allemaal mogelijk

  • Bittergarnituur

  • Deluxe gevarieerd bittergarnituur

    per hapje 1,25

    Schaal met 10 soorten hapjes

  • Gevarieerd bittergarnituur

    per hapje 0,85

    Schaal met 10 soorten hapjes

  • Diner

  • 3-gangen diner

    vanaf 17,50

  • 4-gangen diner

    vanaf 22,50

  • Buffetten

    Alle buffetten kunnen geleverd worden met borden, bestek en warmhoudmateriaal.

  • Barbecue

    19,50

    Inclusief BBQ

  • Barbecue deluxe

    25,00

    Inclusief BBQ

  • Italiaans koud en warm buffet

    23,50

  • Koud, warm en dessert buffet

    vanaf 25,00

    In overleg samenstelling bepalen

  • Reepeper en Hazenpeper

    17,50

    Met rode kool, puree en preiselbeeren

  • Stamppot buffet

    19,50

    Boerenkool, zuurkool, hutspot, karbonade, speklap, ribbetjes en rookworst, jus en zuren

  • Transport- en personeelskosten

    op aanvraag

  • Bruiloften

    De bruidssuite wordt u aangeboden door Hotel Bakker bij het boeken van de Bruiloft.

  • Avondfeest (4,5 uur)

    29,50

    Hollands gedestilleerde dranken (schatting, daadwerkelijk verbruik wordt gefactureerd)

  • Bruidstaart met glas cava

    10,00

  • Bruidstaart met koffie en thee

    8,50

  • Diner

    vanaf 21,50

  • Eindsnack

    2,50

  • Gesorteerd bittergarnituur

    4,25

    Warm en koud, 5 hapjes p.p.

  • Koffie met petit four of andere lekkernij

    5,50

  • Receptie (2,5 uur)

    17,50

    Inclusief Hollands gedestilleerde dranken en 4 hapjes p.p.