Menukaart

Van de asperges in de lente tot winterse wildspecialiteiten van onze eigen jachtvelden; in ons restaurant serveren we seizoensklassiekers van de mooiste lokale en regionale ingrediënten. Gewaardeerde tradities als ‘de Haantjes van Bakker’ staan al drie generaties op de kaart.

De gehele menukaart is te bestellen bestel voor een heerlijke lunch of diner bij u thuis of op de zaak.

Mocht u dieetwensen hebben of informatie over allergenen, vraag een van onze medewerkers voor advies.

-Menukaart-

Deze wordt niet getoond display:none (alle toggles gesloten)

Lunchkaart

Soepen

Heldere groentesoep met gestoofd rundvlees en balletjes 7,00
Tomatensoep met room en balletjes 7,00
Courgettesoep met knoflook croutons 7,00
Zuidfranse Bouillabaisse rijkgevuld met rouille en croutons 10,50

 

Salades, warme en koude lunchgerechten

Zomerse salade met geitenkaas, rode biet, gedroogde vijg en een vinaigrette van honing 12,50
Runder Carpaccio met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en tomatendressing 14,50
Garnalencocktail met romige cocktailsaus 15,50
Trio van vis: gerookte zalm, gerookte paling en een rillete van makreel en kabeljauwlever 15,50
Proeverij: gamba, gerookte zalm, carpaccio en serrano ham, bouillon 15,50
1/2 Canadese verse Kreeft* met huisgemaakte mayonaise 16,50
Oesters fines de claire met rode wijn azijn en sjalotjes, per stuk 2,75
Escargots; wijngaard slakken in pittige kruidenboter 10,50
Kreeft en Zwezerik* met zilte groente en beurre blancs 16,50
Champignon “Dordogne”; gefrituurde champignons in bierbeslag met kruiden & knoflooksaus (V) 12,50
Mosseltjes krokant gebakken met kruidenboter 12,50

* indien voorradig

Kroketten, omeletten en uitsmijters

Handgemaakte kroketten 1 of 2 met brood per stuk 4,50
Drie garnalenkroketjes van “Holtkamp”, gefrituurde peterselie en brood 12,50
Uitsmijter met ham of kaas of rosbief of krokant gebakken spek 9,50
Omelet “Klassiek”; met krokante spekjes, champignons, gebakken uitjes, paprika 9,50
“Bakkers Uitsmijter”; met ham, kaas, krokant gebakken spek en een bolletje huzarensalade 10,50

 

Traditionele Lunch

Gerookte Zalm op huisgemaakte dunne toast met limoenmayonaise en fijne sla 11,50
Dunne toast “Gezond” met ham en kaas, gekookt scharrel eitje, tomaat, sla,
komkommer en verse bieslook 10,50
Tosti in de pan gebakken met ham en kaas 6,50
Waldkorn brood met brie uit de oven, met walnoot, honing en tomaat (V) 9,50

 

Bakkers Klassiekers

12 uurtje 11,95
kopje groentesoep, boterhammetje met ham, kaas en kroket, bolletje huzaren salade en glas melk of karnemelk naar keuze 

Vegetarisch 12 uurtje 11,95
kopje courgette soep, boterham met kaas gebakken eitje en groente kroket

Mini 12 uurtje 10,50
klein kopje groentesoep, 3 kleine broodjes met ham, oude kaas en bitterbal, glas melk of karnemelk naar keuze

Russisch ei 13,50
vleessalade aangekleed met diverse vissoorten, remoulade saus brood en boter

Huzaren salade 11,50
huzaren salade aangekleed met diverse vleessoorten brood en boter

Wiener Schnitzel met groene gemengde salade en frites 15,50

Biefstuk Lunch 25,50
Black Angus biefstuk met frites of brood en salade

Zalm Lunch 21,50
mootje zalm, groene salade en frites

Linquini 15,50
met gekarameliseerde tomaat, courgette,rode ui en spinazie, Parmezaan

Bakker’s proeverij voor 2 personen 19,50
soepje, gerookte zalm, carpaccio van ossenhaas, brood en boters

* Iers Black Angus rund, origineel afkomstig uit de hooglanden van Ierland. Puur, mals en rijk van smaak

 

Voor de kleinste gastjes

Boterham met kaas, ham, pindakaas, hagelslag of jam 2,50; met kroket of knakworst 3,50

 

Nagerechten

Citroensorbetijs met een Limonciello di capri, heerlijk om uw diner mee af te sluiten 6,50
Chipolata bavaroise met marasquinsaus 9,50
Crème Brulée & Bourbon vanille ijs 9,50
Meringue van karamel en hazelnoot 8,50
Dame Blanche: vanille ijs, warme chocoladesaus en advocaat 8,50
Vers rood fruit met vanille ijs en slagroom 8,50
Asiette Isabel: 3 kleuren sorbetijsen met een toefje slagroom 7,50
Kinderijsje 4,95
Parade van desserts, vanaf 2 personen te bestellen 18,50
Proeverij van binnen en buitenlandse kazen vergezeld van een glas witte port 12,50
Dessertwijn; Moscatel Late Harvest 2015, Casa Vistamar 5,95

 

Dinerkaart

Koude Voorgerechten

Zomerse salade geitenkaas 12,50
gemengde groene salade | geitenkaas | rode biet | gedroogde vijg | vinaigrette Vordense bloemenhoning

Runder Carpaccio 14,50
dungesneden carpaccio | Parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitten | tomatendressing

Garnalencocktail 15,50
Hollandse garnalen | romige cocktailsaus

Trio van vis 15,50
gerookte zalm | gerookte paling | rillete van makreel en kabeljauwlever

Proeverij van voorgerechten 15,50
gamba | gerookte zalm | carpaccio en serrano ham | kruiden bouillon

1/2 Verse Kreeft* 16,50
1/2 Canadese verse Kreeft | huisgemaakte mayonaise

Oesters 2,75 per stuk
Oesters fines de claire | rode wijn azijn

* indien voorradig

 

Warme Voorgerechten

Escargots 10,50
wijngaardslakken in pittige kruidenboter

Champignon “Dordogne” 12,50
champignons in bierbeslag | kruiden | knoflooksaus (V)

Gebakken mosselen 12,50
krokant gebakken mosselen | kruidenboter

Garnalenkroketjes 12,50
3 Holtkamp garnalen kroketjes | gefrituurde peterselie

Kreeft en Zwezerik* 21,50
Kreeft | Zwezerik | zilte groente | beurre blancs

* indien voorradig

 

Soepen

Groentesoep 7,00
heldere groentesoep | rundvlees | balletjes

Tomatensoep 7,00
tomatensoep | room | balletjes

Courgettesoep 7,00
Courgettesoep | knoflook croutons

Bouillabaisse 10,50
Zuidfranse Bouillabaisse | rijk gevuld met rouille en croutons

 

Spoom

Spoom € 6,50
citroen-sorbetijs | Limoncello di Capri

 

Vlees

Chateaubriand* 62,50
Voor 2 personen, aan tafel getrancheerd
Chateaubriand | Bearnaisesaus

Biefstuk van de haas* 31,50
biefstuk | Bearnaisesaus of pepersaus

Entrecôte van Black Angus* 28,50
entrecôte | kruidenboter

Boeren Entrecôte 31,50
entrecôte | gebakken champignons | uien | paprika | spekjes

Wienerschnitzel 23,50
Wiener Schnitzel van het kalf | ansjovis | citroen

Cordon Bleu 23,50
Wiener Schnitzel gevuld met ham en kaas | gegratineerde ananas

Kalfzwezerik 31,50
krokant gebakken kalfzwezerik | gebakken champignons

* al onze rundvlees specialiteiten zijn afkomstig van het Ierse Angus beef

 

Zomerse Vis Specialiteiten

Voorgerechten

1/2 Verse Kreeft* 16,50
1/2 Canadese verse Kreeft | huisgemaakte mayonaise

Oesters 2,75 per stuk
Oesters fines de claire | rode wijn azijn | sjalotje

Bouillabaisse 10,50
Zuidfranse Bouillabaisse | rijk gevuld met rouille en croutons

Hoofdgerechten

Zeetong à la Meunière 37,50
zeetong à la meunière | in roomboter gebakken

Gebakken Gamba’s 23,50
Gebakken Gamba’s | linguini | olijfolie | knoflook | verse kruiden

Zeebaars 25,50
Zeebaars uit de oven | groene asperges | tomaatjes | citroen | olijfolie

Mosselen 22,50
Verse gekookte mosselen | Franse frites | sausjes | groene salade

 

Sticker Halve Haan à la Restaurant Bakker in Vorden

Gevogelte

Halve Haan à la Bakker 17,50
krokant gebakken ½ haan | spekjes | uien | champignons | paprika

 

Vegetarisch

Kikkererwten burger uit de oven 17,50
Kikkererwten burger uit de oven | gegratineerd met camembert | zomerse wok groentes

Linguini 17,50
Verse linguini | gecarameliseerde tomaat | courgette | rode ui | spinazie

 

Voor klein of groot

Seniorenmenu
Onze hoofdgerechten kunt u met 2 personen
bestellen tegen een toeslag van 10,00 op het hoofdgerecht.

Kindermenu 13,50
Kopje tomatensoep | knakworst , kroket, biefstukjes of schnitzel | kinderijsje | (zonder soep 9,75)

 

Sauzen en garnituren

Sauzen 3,25
Béarnaisesaus, pepersaus of champignon room-saus

Boerengarnituur 3,25
gebakken spekjes | champignons | paprika en uien

 

Desserts

Citroensorbetijs 6 ,50
citroensorbetijs | Limonciello di capri | voor de kleine trek

Chipolata 9,50
chipolata bavaroise | marasquin saus

Crème Brulée & Bourbon ijs 9,50
Crème Brulée | Bourbon vanille ijs

Meringue 8,50
Meringue van karamel en hazelnoot

Dame Blanche 8,50
vanille-ijs | warme chocoladesaus | advocaat

IJs & rood fruit 8,50
vanille ijs | vers rood fruit | slagroom

Asiette Isabel 7,50
3 kleuren sorbetijs | toefje slagroom

Parade van desserts 18,50
vanaf 2 personen te bestellen

Kinderijs 4,95
vanilleijs | aardbeiensaus | spikkels | slagroom

Kaas & Port 14,50
binnen- en buitenlandse kazen | witte port

Dessertwijn 5,95
Moscatel Late Harvest 2015 | Casa Vistamar

Bon Bon Plateau 8,95
Handgemaakte bonbons en friandises
4 verschillende bonbons 4,75 | per stuk 1,25

 

Dranken

Cognac

Hennessy V.S.O.P. 7,50 | Hennessy X.O. 9,50.

Digestieven

Grappa, Calvados, Armagnac of Marcel Trepout, Marc de Bourgogne, Grappa di Barolo, Grappa di Barbera 7,50
Diverse single malt whisky’s 8,50

Likeuren

Cointreau, Grand Marnier, Drambuie, D.O.M. Bénédictine, Tia Maria, Baileys, Sambuca, Amaretto, Limoncello di Capri 6,50

Kofie | Thee

Koffie, Espresso, Thee 2,75
Cappuccino, koffie verkeerd, Latte machiatto 2,95
Verse muntthee of verse gemberthee 3,50
D.O.M. Café met D.O.M. Bénédictine, French Coffee met Grand Marnier, Irish Coffee met Irish whiskey 8,00

 

Aanbevolen wijnen

Crémant de Bourgogne Rosé Ardeche fles 39,50 | glas 7,50
Licht mousserende wijn. Heerlijk als apéritief.

2018 Pinot Blanc fles 29,50 | glas 5,95
Een klassieke en vriendelijke wijn. Deze Elzasser is vol van smaak, elegant droog en licht kruidig.
De afdronk is elegant en vriendelijk.
Producent: Leon Meyer | Herkomst: Frankrijk, Elzas
Stijl: Aromatisch | 12,5% | Druif: Pinot Blanc

2016 Chardonnay Ardeche fles 29,50 | glas 5,95
Prachtige volle en vettige chardonnay, Heerlijk bij asperges en vis.
Van het Wijnhuis Louis Latour, beroemd om de chardonnay.
Producent: Louis Latour | Herkomst: Frankrijk, Ardeche
Stijl: Fris & vol | 13% | Druif: Chardonnay

2015 Las Viñas, Rioja crianza fles 29,50 | glas 5,95
Lekker vol glas wijn, typische Rioja heerlijk bij een stuk rood vlees en curry’s.
Producent: Señorio de Las Viñas | Herkomst: Spanje, Rioja
Stijl: Vol | 12,5% | Druif: 95% tempranillo en 5% Graciano

2016 Valmoissine fles 42,50
Deze mooie Pinot Noir is in de neus zacht, niet typisch geurende Pinot Noir. Hij heeft een lichte, bijna roséachtige kleur.
De smaak is zacht, soepel en bij lichte koeling past deze wijn uitstekend bij stevige visgerechten en asperges.
Past ook goed bij Hollandse kazen en rood vlees.
Producent: Louis Latour | Herkomst: Frankrijk, Provence
Stijl: Complex & Intens | 13,5% | Druif: Pinot Noir

 

Bakker’s Wijnkaart
Vraag onze medewerkers naar onze uitgebreide wijnkaart en de kaart met kelder restanten!

Voor bij de koffie & de borrel

Voor bij de borrel

Borrelhapjes

Bitterballen handgemaakt per stuk 0,90
Bitterballen van Ree met truffelmayonaise per stuk 0,90
Gemengd bittergarnituur koud en warm per persoon 6,50
Kaasstengels, vlammetjes, vlinder garnalen per stuk 0,90
Garnalen kroketjes van “Holtkamp” 3 stuks 12,50
Jonge of oude kaas per portie 6 stukjes 5,95
Hausmacher & grillworst van “Vlogman” 6 stukjes 5,95
Kippenlevertjes omwikkeld met spek, krokant gebakken 6,95
Gemengde noten per portie 3,50
Knoflook olijven per portie 3,50

Bakkers borrelplankje (2 personen)
Antipasti, kaas en ham soorten, warm hapje, piquitos en noten, olijven, brood en dipje 13,50

Brand Proeverij

4 proefglaasjes met de “Brand” seizoenbieren vergezeld van 4 bijpassende hapjes 12,50

Gebak en lekkers bij de koffie

Huisgemaakt appel abrikozen taartje met een toefje slagroom 3,50
Staring kaneelcake van “Dick Ten Broeke” met tipje slagroom 3,25
Hazelnoot merengue met slagroom (glutenvrij) 3,25
Ambachtelijke handgemaakte bonbons per stuk te bestellen 1,25

Iets te vieren?

Bakker in Vorden heeft jarenlange ervaring in het organiseren van feesten, catering en events. Vanuit die ervaring helpen we u graag met het organiseren van uw bruiloft, jubileum, verjaardag, afscheid of zakelijke bijeenkomst. Sportief, gezellig, ingetogen of exclusief: wij passen de zaal en aankleding aan uw wensen aan.

Meer informatie…

Image - Lekker dineren bij Restaurant Bakker in Vorden
Wild proeven bij Restaurant Bakker in Vorden
Lekker eten bij Restaurant Bakker in Vorden

Pin It on Pinterest

Share This